Đăng ký kênh Thuy Do Michigan:

Gà bán ở tiệm Mỹ dù là gà đi bộ, gà công nghệ, hay organic cũng không có đầu, chân. Gà cúng muốn đẹp thì mua ở tiệm Việt Nam đem về cột hoặc xếp, bẻ cánh và chân gà nhiều cách khác nhau. Tôi chọn cách xỏ hai cánh vô miệng, chân bẻ ngược áp vô hông gà.
Chia sẻ cách luộc gà vừa chín tới, màu da vàng tự nhiên.
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients:
Gà trống đi bộ 5 lbs – Wenglee Brown Rooster
Lime leaves, yellow onion, salt, water
Simmer until cooked, 25 minutes, internal 165F/ 74C
Dụng cụ – Utensils:
Kéo cắt gà / Poultry Shears:
Cân digital kitchen scale:
Cup đong đo 2-cup measurement:
Muỗng, cup đong – measuring spoon and cup combo:
Dao Shun Premier 7″ Santoku Knife Hand:

Nguồn: https://gizmondolive.com/

Xem thêm bài viết khác: https://gizmondolive.com/category/am-thuc