CHẢ CHIÊN – Bí quyết để thành công 100% với món Chả chiên hay Chả Mỡ by Vanh Khuyen



Chả Chiên hay Chả Mỡ là một loại Giò Chả rất thơm, rất béo và rất ngọt. Vị ngọt từ thịt chứ không phải từ gia vị. Món này ăn nóng là ngon nhất.
Hôm nay mình sẽ cùng vào bếp để làm món này nha!

Nguyên liệu và gia vị cho 500gr thịt

– 1mc Nước mắm
– 1mc Đường
– 1/4mcf Muối
– 1/3mcf Bột ngọt
– Tiêu trắng
– 4mc nước đá lạnh
– 2mc Tinh Bột Khoai tây hoặc Tinh bột bắp
– 3mc/30gr Mỡ heo hoặc dầu ăn
– 1mcf (hoặc 1tsp.) Bột Nổi Baking powder

* Xem thêm cách làm Heo quay Da giòn Lò nướng

* Heo quay Da giòn rụm kiểu Đức

* Chân giò Heo quay da giòn không cần Lò nướng

* Chân giò Heo quay Da giòn lò nướng

* Để ủng hộ cho Vành Khuyên, vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí để nhận Thông báo và vào xem khi có Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #giochavanhkhuyen

Nguồn: https://gizmondolive.com/

Xem thêm bài viết khác: https://gizmondolive.com/category/khoe-dep

31 responses to CHẢ CHIÊN – Bí quyết để thành công 100% với món Chả chiên hay Chả Mỡ by Vanh Khuyen

  1. Nói ít hơn thì hay hơn bạn đấy hay đó cám ơn bạn đã chỉ dẫn Nh ưng mọi người có xu hướng nghe nhanh gọn dễ hiểu mình góp ý cho bạn hay hơn mọi người xem kênh bạn nhiều hơn bạn nhé mình mong bạn đừng buồn khi mình góp ý

  2. Chi Vành khuyên oi !Em thay ho gói trả bằng giấy chống dính ,mềm và lại dễ gọi ma em k biết tiếng Đức tên là gì, chi có biết k chỉ cho Em với

  3. Em nghĩ lúc chị xay nên bỏ nước đá cục vào thay vào lượng nước lúc chị ướp gia vị , lỏng một chút nhưng đủ độ lạnh chả vẫn đạt Chị ạ, trước khi xay nên bỏ đá và nước vào cối làm lạnh cối thì công đoạn sẽ bớt cực hơn !

  4. Trong công thức có bột khoai tây mà sao trong clip e có thấy chị cho bột khoai vào lúc nào thế chị 😂

  5. Cám ơn Vành Khuyên nhiều. Chị làm theo cách em rất ngon . Cho Thanh hỏi khi bảo quản ở tủ lạnh đem ra ăn thì mình hấp lại cho nóng hay chiên lại ngon hơn em. Thanks

  6. Em chào chị. Cam ơn c đã cho ra nhữg video bổ ích. C cho em hỏi nhiệt kế để đo ở đức tên gì ạ. Và folie c dùng để hấp được thì tên gì và em mua được ở đâu. Em cam ơn chj. Chúc chị và gia đình luôn mạnh khoẻ vượt qua mùa dịch bệnh.

  7. cho em hỏi túi nilon mà mình dùng để gói chả rồi cho vào luộc là loại nào đó ạ, có thể tìm với từ khóa gì ở Việt Nam?

  8. Chị Vành Khuyên ơi chị cho em hỏi em muốn mua máy quết thịt để làm giò lụa với số lượng nhiều, em ko nhớ video nào của chị có giới thiệu máy Bosch nữa, máy đó chị xài rồi nên em muốn hỏi ý kiến chị có recommend máy đó ko ạ? Em cảm ơn chị rất nhiều ạ!

  9. Nhìn ngon quá ha vk oiii😋😋minh rất thích chả nay ,,cuối tuần này mình sẽ làm thử mới được ,cam ơn vk thật là nhiều đã chia sẽ

  10. Chào chi Vành Khuyên
    Mình xem video này và có ý định thử công thức của chị vì nhìn sản phẩm cuối cùng thật hấp dẫn và cách giải thích của chị cũng cặn kẽ và dễ hiểu. Nhưng có điều mình không rõ là ở phần nhiên liệu chị gi là gia vị dành cho 500 g thịt và trong video chị dùng 1 kg. Vậy cái nào đúng? Con cho mình hỏi thêm một câu nữa. Thịt vai và thịt ba rọi mình dùng 50, 50 được không hay có sự chênh lệch? Cám ơn chi đã có nhứng video thật hữu ích.

  11. Chào VK ..
    Làm ơn cho mình hỏi , tinh bột khoai tây tiếng Đức viết làm sao ?
    Vì mình ở gần biên giới Đức, có dịp đi qua bên ấy mua tinh bột khoai tây giống như VK ,,nhưng kg biết tên tiếng Đức ?
    Cám ơn VK rất nhìu..

  12. C vành khuyên ơi.cho em hỏi nhà em không có máy xay thịt vậy em mua thịt xay sẵn được k ạ.em cảm ơn c ạ

  13. Ban cho minh hoi chut nhe. bao ma goi cha Ban mua o dau vay? neu co the thi ban noi hieu cua bao cho minh voi. Cam on ban nhieu💖

Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *