Cải thìa nấm đông cô sốt dầu hào – Chinese cabbage shiitake with Oyster sauce-thức ăn kiêng



#cảithìa#nấmđôngcô#cảithìanấmđôngcôsốtdầuhào
Cải thìa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Ngăn ngừa một số bệnh ung thư và bảo vệ tim mạch. Loại rau này còn được dùng làm vị thuốc chữa bệnh khi kết hợp cùng một số dược liệu khác
Nấm đông cô hay còn gọi là nấm hương có chứa rất nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê…
– rất tốt cho tim mạch vì chứa chất dinh dưỡng thực vật có tiềm năng giúp giữ cho tế bào không dính vào thành mạch máu và tạo thành mảng bám, duy trì huyết áp và cải thiện tuần hoàn.
– Nấm hương có tác dụng tốt cho tim mạch nhờ vào các hợp chất giúp làm giảm hàm lượng cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, có công dụng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của ung thư bằng cách kích hoạt một số tế bào và protein tấn công căn bệnh này nhưng lại không gây ra bất kì tác dụng phụ nào.
– Nó có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin tối cần cho cơ thể.
– Nấm cũng có một số alcool hữu cơ mà khi nấu chín, các alcool này biến đổi, tạo thành mùi thơm đặc biệt của nó.Vì nấm đông cô có chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể nên những người ăn chay nên dùng thường xuyên loại nấm này .
– Dưới tác dụng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời, chất ergosterol có trong nấm đông cô sẽ chuyển hóa thành vitamin D2 – loại vitamin góp phần giúp xương chắc khỏe hơn. Do đó, chúng còn có thể phòng và chống lại bệnh còi xương, duy trì trọng lượng cơ thể duy trì chức năng não khi về già, giảm mức độ trầm trọng của các triệu chứng hen, làm giảm nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp ở phụ nữ và giảm nguy cơ phát triển đa xơ cứng.
– Khi selen được lấy với vitamin A và E, có thể giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá và vết sẹo có thể xảy ra sau đó, tăng cường sức khỏe cho làn da. Vì vậy nấm đông cô là một phương pháp điều trị mụn trứng cá tự nhiên.

Nguồn: https://gizmondolive.com/

Xem thêm bài viết khác: https://gizmondolive.com/category/hanh-chinh-va-dich-vu

35 responses to Cải thìa nấm đông cô sốt dầu hào – Chinese cabbage shiitake with Oyster sauce-thức ăn kiêng

  1. Chinese cabbage with oyster so healthy I love it! The plating is cool, food is really delicious, great share my friend, thank you!

Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *