Bò Kho -Beef Stew – Béo thơm, đậm đà, thật đơn giản | Bếp Nhà Diễm |



Diễm chia sẻ cách nấu bò kho của nhà Diễm. Ngày xưa ở Việt Nam, Diễm nấu bò kho thấy rất thơm ngon. Diễm chỉ phi thơm tỏi, rồi cho gói gia vị bò kho vào xào lên thơm, 1 phần ướp thịt, phần còn lại thì để xào thịt. Thịt ướp thấm, mang xào cho săn lại, cho nước dừa tươi, nấu mềm, đơn giản vậy thôi mà ngon lắm. Sau này sang đây, không có gói gia vị bò kho, Diễm cũng nấu mà mùi vị lại không thơm, thịt cứ bị nhạt và nước thì không đậm đà. Diễm cũng thử nhiều cách nấu và được cô bạn người Hoa chỉ thêm bí quyết cho phô mai bò cười vào, nước bò kho thơm ngon hơn hẳn. Để cho nước ngọt thơm, mình cũng cần pha chế thêm thì món bò kho mới thật thơm, đậm đà và béo ngọt. Mình cùng vào bếp nấu món bò kho với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

1,2kg thịt sườn bò – Nạm – Bắp bò / 1,2kg beef ribs or beef shank

2 mcf bột ngũ vị hương / 2 tsp five spice powder
1 mcf bột cà ri / 1 tsp carry powder

2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil
1 mc tỏi băm / 1 tbsp minced garlic

2 mcf muối / 2 tsp salt
2 mcf đường phèn / 2 tsp rock sugar
1 mc dầu màu điều / 1 tbsp annatto oil
2 mc dầu hào / 2 tbsp oyster sauce
1 mc cà chua puree / 1 tbsp tamato puree
1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper

15g quế / 15g cinnamon

1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil
400g hành tây / 400g onions
50g gừng / 50g ginger
100g sả cây / 100g lemongrass

1 lít nước/ 1 liter water

300g cà rốt / 300g carrot
50g hành tây / 50g onion

2 miếng phô mai bò cười / 2 pieces La Vache qui rit
1 mc bột nêm gà / 1 tbsp chicken powder

Lá quế / Thai basil
Ngò gai / Sawtooth herb
Chanh / Lime
Ớt / Chili
Bánh mì / Baguette

#diemnauy #bokho #beefstew

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:

☘️ Danh mục bánh Âu:

☘️ Danh mục bánh Á:

☘️ Các món giò chả:

☘️ Các món Bún – Phở:

☘️ Các món chè:

Music : We are the rain by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Nguồn: https://gizmondolive.com/

Xem thêm bài viết khác: https://gizmondolive.com/category/bat-dong-san

36 responses to Bò Kho -Beef Stew – Béo thơm, đậm đà, thật đơn giản | Bếp Nhà Diễm |

  1. mình không thích mùi ngũ vị hương nhiều thì bớt lại một nửa được ko bạn có ảnh hưởng đến vị ko

  2. Nhìn ngon quá Diễm ơi, chị mua thịt bò rồi mai sẽ nấu, kết quả tn sẽ báo Diễm hay nghe 😘😘😘

  3. Hi D minh kh biết lam Facebook của bạn con minh nó sẳn chỉ biết bấm . Hom nào tiện bạn lam video
    Minh coi cách lam dc kh ? Cám ơn bạn .

  4. Thức ăn mgon miệng hấp dẩn đầy hương vị, cảm ơn bạn

  5. Hi bạn ngon hấp dẫn . Bạn có thể nấu gạo lứt trong nồi TIGER dc kh ? Minh mới mua nồi cơm điện TIGER
    Kh biết cách sử dụng .Cam ơn bạn .

  6. Chị ơi chị chia sẻ cách ướp sườn cơm tấm đi ah. Em mong lắm ah. em cảm ơn chị nhiều lắm <3 Mấy món làm theo chị toàn ngon hihi

  7. Món nào Diễm làm nhìn cũng ngon và hấp dẫn hết. Món bò kho chị đã nấu nhiều lần nhưng xem bài của em, chị thấy có nhiều "tip" rất hay, nên khi nào nấu, nhất định chị sẽ áp dụng theo cách của em để cho ngon hơn!
    À, chị đã làm thành công món chả Huế theo công thức của em rồi. Cả nhà khen: ngon, y như ở ngoài bán! Chị vui lắm, cám ơn Diễm rất nhiều🌷 Diễm đọc tin này chắc cũng vui ha 🤗

  8. Món bò kho nhìn ngon quá chị Diễm, Thanks chị, e sẽ nấu theo cách của chị,, ❤❤ e chúc chị nhiều sức khỏe và bình an

  9. Cách làm món bò kho hấp dẫn món ngon quá!
    Tô bò kho tuyệt vời quá!

  10. Hello con, lần thứ hai coi video này của con. Tối hôm qua có chu’ coi chung. Chu’ nói chu’ sẽ nấu cách này của con. Bây giờ có coi nữa và để lời nhắn cho con. Cảm ơn con gái nhé. 👍💕👍💕 Chúc con sức khỏe!

  11. Cách Diễm dễ nấu ,ko quá cầu kỳ ,rất ngon 👍😋.Cảm ơn Diễm nhiều nha ❤️🇻🇳

  12. Ôi ngon quá chị Diễm ơi. Em mới nấu xong nè. Có phô mai vô nồi Bò Kho ngon hơn hẳn . Phải nói là rất ngon. Cảm ơn chị nhiều đã chia sẻ bí quyết !!!

  13. Chuẩn lắm D ơi. Ở VN thì N mua bột người ta pha sẵn đó D. Để N có nấu thì cũng thử công thức pha bột như D xem ăn có khác không ha. Chúc D có một ngày mới vui vẻ và hạnh phúc 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *