BÁNH BAO – Bí quyết làm Bánh Bao Bột đa dụng Nhân Thịt, Vỏ Bánh trắng và xốp mềm by Vanh Khuyen



BÁNH BAO VỎ BÁNH TRẮNG VÀ XỐP MỀM.
Có nhiều loại Bánh Bao như Bánh Bao nhân mặn, nhân ngọt, Bánh Ba Kim Sa, Bánh Bao Xá xíu, Bánh bao nhân thịt, và cả Bánh Bao Chỉ nữa…

Đây là Bánh Bao Nhân mặn và cách đơn giản để có thể tự làm Bột Bánh Bao tại nhà được trắng và xốp mềm từ Bột Mỳ đa dụng hay Bột Mỳ số 11 – All purpose flour

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

Món Bánh Bao là món yêu thích của Vành Khuyên. Nhưng làm với Bột tẩy trắng ăn sẽ không yên tâm lắm nên mình làm với Bột đa dụng. Bánh vẫn trắng và vẫn ngon, xốp, mềm và đặc biệt không hôi mùi Men. Tặng cho anh chị em nhà mình.

❤️ ❤️ Vui lòng bấm ĐĂNG KÝ miễn phí ở đây và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!

* Xem thêm các món ăn thường ngày ở đây

* Tương Hột nấu gì ngon ở đây

* Gà nấu gì ngon ở đây

* Món ngon đãi Tiệc, món ngon đãi Khách

* Thịt Heo nấu gì ngon ở đây

* Thịt Bò nấu gì ngon ở đây

* Thịt Vịt nấu gì ngon ở đây

* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Bằm, thịt Xay ở đây

* Mẹo Vặt nhà Bếp ở đây

👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:

🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 4g sáng giờ Việt Nam
Nguyên liệu và gia vị:

NGUYÊN LIỆU

– 150ml sữa tươi không Đường / 150ml Milch
– 1mc Đường / 1EL Zucker / 12gr sugar
– 4gr men nổi Yeast / 4gr Hefe
– 300gr Bột mỳ / 300gr All purpose flour / Weizenmehl 405
( Ở Đức là Bột 405, – Ở Pháp là số 45, -Mỹ, Anh và Canada là All purpose flour, – Ở Việt Nam là Bột mỳ số 11)
– 60gr Tinh Bột Bắp / 60gr corn starch / Speisestärke
– 70gr đường bột / 70gr icing sugar
– 1tsp. vun Bột nổi Baking Powder / 1tsp. Backpulver
– 1 Lòng trắng Trứng gà / 1 white egg / Eiweiss
– 1mc Nước Cốt chanh / 12ml Lemon juice / 1EL. Zitronensaft
– 1/4mcf Muối / 1/4tsp. salt / 1 TL. Salz
– 2mc Dầu ăn / 20ml cooking oil / 2EL. Sonnenblumenöl

Nhân
– 280gr Thịt xay / Schweinehackfleisch
– 140gr củ Hành tây / 140gr Zwiebeln
– 1 nhánh Hành lá / 1 Lauchzwiebeln
– 1mc Nước tương Maggi / 1EL. Maggi
– 1/2mcf Tương Hồi Hoisin sauce / 1/2TL. Hoisinsoße
– 2mc dầu ăn hoặc Dầu Mè sẽ thơm ngon hơn / 2EL. Sonnenblumenöl oder Sesamöl
– 6 nấm Hương / 6 Getrocknete Pilze (Shiitake)
– 2 Nấm Mèo / 2 Getrocknete Pilze
—- 10gr Nấm
– 2 Lạp Xưởng 80gr / 2 Vietnamesische Salami
– 1/3mcf Bột ngọt tuỳ thích /
– 1,5mc Đường / 1 EL. Zucker
– Tiêu /Pfeffer
– 3 Trứng Gà/ 3 Eier
– chút xíu Bún tàu / Vermicili

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhbaovanhkhuyen

Nguồn: https://gizmondolive.com/

Xem thêm bài viết khác: https://gizmondolive.com/category/hanh-chinh-va-dich-vu

25 responses to BÁNH BAO – Bí quyết làm Bánh Bao Bột đa dụng Nhân Thịt, Vỏ Bánh trắng và xốp mềm by Vanh Khuyen

  1. Bạn ơi cho mình hỏi bọc ny lon ướp thịt màu xanh & trắng bạn mua ở đâu chỉ mình với ! Cám ơn VK

  2. Luẩn quẩn một mình cuối cùng cũng tạm gọi là thành công. Lần đầu mà. Cảm ơn VK lần nữa nhé.

  3. Hôm nay muốn làm bánh bao nên phải nghiên cứu kỹ lại bài này nè VK . Hy vọng sẽ thành công. VK bắt bánh hay quá . 👍 Thanks nha.

  4. Chị làm ơn chỉ em bít li do sao bột em khi cán ra nó cứ bị thun lại,là sai bước nào chị

  5. Cho e hỏi chút ạ,nếu t tiết tầm từ 5-10 độ và từ 10-20 độ thì ủ bột trong b lâu ạ

  6. Ko có tinh bột bắp mình có thể dùng tinh bột củ năng hay tinh bột nếp hay gì thay thế ko VK ơi

  7. Cảm ơn bạn video hữu ích,chúc bạn thật nhiều sk ,cho mình hỏi lúc bạn ủ men sữa tươi,đấy có phải men bột nở không ạ

  8. Em xin chao chi VK. Hom nay em muon lam banh bao, nhung em het bot bap roi. Theo chi la thay vao bot nang hay bot potato starch, bot nao thi chuan hon. Cam on chi nhieu

  9. Chị ủ 60 phút thấy kg nổi mấy có lẻ còn do thời tiết lạnh nên chị ủng thêm 1/2 tiếng nữa, bánh kg nhão khô

  10. Thanksss Vk nhà chị có có cách ủng giống em kg hề biết ,nay nhờ em chị đang ủ bột có sẵn Vĩnh Thuận
    Lát hấp có xốp không chị pm em biết Thanksss em , ủ bột bánh ngọt trong nồi cơm được kg em?
    Chúc em cuối tuần vui vẻ , tuần chị nhận quà từ bên Đức 2 chai xì dầu và chocolate 🍫,
    Bên chị city nhỏ thứ sáu mới có đồ vn ăn vặt, còn muốn ăn thì đồ đông đá , nên nếu dể hiểu thì làm Thanksss em

  11. Khi mình làm bánh nó có nhiều bọt khí ngoài lớp vỏ bánh, lúc hấp xong bánh bị rỗ mặt không mượt , mịn , cách khắc phục sao ạ

  12. Chị VK cho hoi em cho dấm vào lúc hấp có tác dụng gì ạ, và Yeast nào cũng được ạ? Em ở Anh và chưa làm bánh bao bao giờ. Thanks chị.

Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *